Kann man Löwenzahn essen? – Das sollte man beachten
Der gewöhnliche Löwenzahn (Taraxacum officinale) wird oft als Unkraut gesehen. Doch er hat viele Nutzen in der Küche und Naturheilkunde. Blätter, Blüten, Stängel und Wurzeln sind essbar und nährstoffreich. So nutzt man seine gesundheitlichen Vorteile und vermeidet Risiken. Die Blätter sind im Frühjahr mild und… Weiterlesen »Kann man Löwenzahn essen? – Das sollte man beachten